20120430 Immersion Blender 手持式攪拌器 （$5.99 SA）
昨天在 Salvation Army 看到一支 8 塊錢的 immersion blender，很新，看起來設計很不錯，但用料看起來像台幣 100 塊錢的咖啡機，插上電試試，可能是因為刀片很小的關係，轉速很高，但有雜音，會震動… 少碰為妙！再找找，竟然總共能找到四支，就每支都拿來試試看啦…
幾支放在一起比較，不同點就看得很清楚了了… 功率大小、刀片大小、轉速高低、機體長度、手握部份的人體工學、開關的防水設計、用料好壞與清理的容易度。看起來髒髒爛爛的，倒未必就是最糟糕的選擇。那支看起來很新的第一個被刷掉，另外兩支是 CuisinArt 與 Hamilton Beach 後來也陸續被放回架上…
最後選上的是這支看起來似乎有點過時的 Braun MR430HC multiquick 200W hand blender，原因… 容易拆卸清理、用料很好、刀片較寬、轉速稍低，但運轉很穩定，果然不負德國名牌的盛名！
回來先清理，外殼用牙膏一抹就光滑如新，沒什麼刮痕。開關是防水的，開關下方有三個圖示，看起來跟食物調理有關，但我看不出它想說些什麼。前面刀頭的管子雖然很容易一轉就拆開，但可能是模子開得很精密的關係，水根本進不去，裡面很乾淨。
不過，以設計人角度考量，會花大錢開這麼精密的模子來設計可拆卸的刀頭，通常表示它還可以接上其他的東西。
上網查的結果，它是個多功能的攪拌器，一整組中還有其他搭配的量杯、whisk 與 chopper 模組，不同的頭當然就有不同的功能… 怪不得拆卸的機構設計得這麼好！這下也了解開關下方三個圖示是在說些什麼了！
不過這些可換用的模組現場都沒看到… 雖然是 highly unlikely，但還是希望是因為我沒注意到的關係，下次去再仔細找找！
好不好用？我不知道，會是女兒拿去用，所以等她用過再說吧…
JasonECI 